北京治疗白癜风最好医院在哪 https://m.39.net/disease/a_w3ve7m1.html要问雅典娜最喜欢什么菜，这个真不好说，但论最喜欢的零食，非泡椒凤爪莫属，那白皙的纤纤玉指，那Q弹紧致的皮肤，陪伴我度过了多少难熬的夜晚，每当夜深人静的时候，吃上一袋泡椒凤爪，瞬间精神焕发，绝对是熬夜解馋提神的利器。扯得有点远了，学生时代百无禁忌，这年龄越大越注重饮食卫生，再去买泡脚凤爪是不可能了，想吃就只好自己来做，好在这玩意并不复杂，头天做好第二天就能吃，这点时间咱还是等得了的。自制零食泡脚凤爪买鸡爪泡椒凤爪最好是用新鲜鸡爪，尽量挑选颜色自然，肉质饱满，外形完整且表皮不粘手的，歪瓜裂枣大家都看得出来，主要是要警惕那些发胀且白得不自然甚至有些透明的，这种鸡爪多半是双氧水泡过，对人体并不友好。前期准备准备一个干净容器作腌制用；烧一锅水晾凉，一部分用来凉鸡爪，一部分用来腌制；芹菜或者胡萝卜二选一，洗净切条备用；按鸡爪量准备1-2瓶野山椒，切一点姜片。处理鸡爪鸡爪洗干净，减掉指甲，剁成小块（方便腌制），焯水捞起冲掉浮沫，另起一锅加水、花椒、料酒煮开，放入鸡爪盖上盖子煮熟（大约15分钟），捞出来过凉开水，洗净表面油脂。开始腌制鸡爪控干水分放入容器，倒入整瓶野山椒，一滴水都不放过，放入姜片、芹菜、高度白酒，加入一点点盐和糖，倒入凉开水没过鸡爪，用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏一晚即可。野山椒泡椒凤爪腌制时间对急性子的人来说，泡椒凤爪腌制一晚就可以吃了，但此时的鸡爪比较淡，口味重的朋友可以多腌制两天，一般2-3天风味最佳，再久可能你就把它忘了。几个导致失败的细节很多朋自制泡椒凤爪失败，其实原因大抵也就那么几个：鸡爪水和油没控干就开始腌制，腌制泡菜最忌水和油，特别是生水，这也是为何我们要用凉开水来洗鸡爪的原因泡椒水不够，因为没有老坛盐水，所以我们很依赖野山椒瓶子里的泡椒水，很多人以为只用泡椒就够了，这其实是本末倒置的，而后面加入一点高度白酒也是为了发酵用。密封性不好，做泡椒凤爪需要隔绝氧气，若以上两点都没问题却还是失败，就可能是腌制时漏气了，新手建议用密封罐再裹一层保鲜膜，严防死守总是每错。泡椒凤爪的制作到这里就告一段落了，剩下的就是开吃了，各位朋友在享受之前别忘了
