文/田樱
记忆像一条河，点点滴滴的记忆，像一条河，在心里流淌，汇聚成记忆的长河。每每忆起咸鱼饼子的住事，那舌尖上的香甜往事，宛在咋日。
咸鱼饼子，是我们一家人最喜欢吃的。母亲做咸鱼饼子最拿手，她是从外祖母那学得的山东老家的做法。母亲用面盆和好苞米面，做成一个个大饼子，再贴到铁锅里，过了不大会儿，带棕色“煳疙疙”的焦黄的大饼子出锅了，暄腾腾，香喷喷。大连靠黄、渤两海，海里产偏口鱼、小嘴鱼、牙片鱼，先把鱼一撸盐腌好。煎咸鱼时，先在锅里放上点油，再把一撸盐的偏口鱼，放了姜葱，再放到锅里过过油，煎一会儿，待有“煳疙疙”了，翻几次，盛到碟子里。此时，咸鱼和饼子就都有了。
“扁口鱼带鱼籽，饼子带‘煳疙疙’，吃起来又香又鲜，才有滋有味呢。”
母亲一边说着，一边把带鱼籽的咸鱼和带“煳疙疙”的饼子，送到了我的饭碟里。
咸鱼饼子凝结着拳拳的父母情。一九六〇年，我在省里上大学，家里生活拮据，又遇上了三年自然灾害，我的一颗学子之心，近于心灰意冷。父亲是省五届人大代表，赶上到省里开会，抽空到学校看我，捎来了母亲做的咸鱼饼子。他一边看着我有滋有味地吃着咸鱼饼子，一边鼓励我：“我和你母亲都是旧社会过来的人，历尽了千辛。现在的困难是暂时的。供你上大学，是培养你有文化有教养，将来为国家多做贡献。”父亲的话深深打动着我，激励我发奋刻苦学习，直到大学毕业走上工作岗位。
父亲对柴油机工艺精益求精。有一次，厂里派人找父亲，说机器发生了故障，临走时，母亲要下饺子给父亲带到厂里去吃，父亲说；“来不及了，带上咸鱼饼子就行了。”父亲就是这样和工友们整整忙了一夜，靠自己的熟练技术排除了故障，然而他和工友们吃的却是咸鱼饼子。
一九五八年，哥哥从沈阳一家军工中专毕业了，他响应党的号召支援边疆建设，主动要求到了内蒙一家军工厂工作。后来，母亲专程到内蒙去看哥哥嫂嫂时，捎去了他们喜欢吃的咸鱼饼子。
父亲永葆老传统。一次，厂里组织到农村去支农检修柴油机。当时，担任副厂长的父亲，跑东家，串西家，干了一天活，乡下人实在过意不去，要请他好好吃一顿。父亲笑而答道；“瞧，我自己带吃的来了。”父亲打开饭盒，乡下人一看，嘿，咸鱼饼子。
生活是美好的。父母亲热爱美好的生活。
周末，他带着我和弟弟到付家庄海边去钓鱼，有一次钓了好多黑鱼和黄鱼。回来后，母亲为我们做了咸鱼饼子，我们吃着用自己的劳动換来的成果，感到格外香甜。
父亲生活节俭。上班总是带着饭盒，饭盒里时常装的就是咸鱼饼子。
生活像一条弯弯的小河，源源流长，酸甜苦辣，流淌心间。想起法国著名作家蒙田名句：“坏日子，要飞快地去‘度’，好日子，要停下来细细品尝。”
咸鱼饼子留香，透着浓浓的乡情，更凝结着拳拳的父母情。如今，我品味道“咸鱼饼子”的淳厚内涵，父亲和母亲度过了他们那漫长的沧桑岁月，他们虽然己离我们而去，但却留下了他们那“咸鱼饼子”的淡泊人生、朴素人生的色彩。
作者简介：本名：田俊明，笔名：田樱，中国作家协会会员、辽宁省作家协会理事。曾任大连市作家协会副主席、大连市企业家协会常务理事，现为大连作家协会顾问、辽宁省作家协会理事、大连市散文学会会长。著有：《榴槤情》、《樱花情》、《草屋情》、《峇厘情》、《吴哥情》、《基纬情》、《雅典情》、《海天片羽》、《樱》等。
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