每每想起孩提时,看捏小糖人和小面人的往事,心中总有一种香甜的感觉。
我第一次见到捏小糖人和小面人,是在辽南乡下姑姑家附近的庙会上。
上个世纪五十年代初的一天,我到姑站家,那天天飘小雪,赶上元宵节庙会闹花灯。
姑姑说:“正月十五雪打灯,今年又是好年景,庙会更热闹,咱到庙会去看看。”庙会离姑姑家不远,很热闹,除了卖年货的,还有跑旱船的、扭秧歌的,也有拉洋片和放驴皮影的。
忽听一阵小锣响过,随着“卖小糖人啦!”“卖小面人啦!”的吆喝声,看到庙会的一角围了好多人。近前观之,在一圈人中间,有一个红漆货郎箱,上面是一个好似小舞台的箱面,前面插着几个小糖人,有孙梧空手搭凉棚,猪八戒背媳妇,红脸关公,哪吒手拿红火圈,及十二生肖等,箱后拉出的箱盒里装着糖稀和竹签。
站在货郎箱后面的老艺人用一根竹签,在己熬好的一小桶棕褐色糖稀里搅拌,不大会儿,柔软的糖稀在他手里,经过揉捏变得薄如蝉翼,留出一部分形成管状,用嘴一吹,鼓崢起来,再把鼓出来的部分捏成孙悟空的形状,又用糖稀点缀一下,再插上细小的木棍,就这样七揉八捏,转眼就捏成了一个一手拿“如意金箍棒”,一手搭凉棚,的孙悟空。有的还涂上颜色,但基本色调是棕褐色。
老艺人一边捏着小糖人,一边叫卖着。
“我要孙悟空。”
“我要猪八戒。”
孩子们争买着。
捏小糖人摊旁,还有一个捏小面人的手艺人,我看捏小面人要复杂些,颜色也更鲜艳。
这是用面粉和粳米粉,混在一起蒸到火候,再用色素调上颜色,手里拿着一根竹签,也是七揉八捏,便捏成了各种形象的小面人。小面人,五颜六色,比糖人鲜艳多了,但基本颜色是白色。
我第一次看到捏小糖人和小面人,就感到稀罕、稀奇和佩服,感受一种淳厚的民风。
后来,逢过年和元宵节时,在城里的街头巷尾,偶尔也见过捏小糖人和小面人的,我也凑上去看热闹,可再也没有见到在乡下姑姑家庙会上那样民风淳厚的场面。
星移斗转。今年,在市劳动公园元宵节灯会上.我又见到了记忆里那迷人的小糖人和小面人。
在五彩缤纷的彩灯下,一位手艺人在忙活着,他告诉我,他手操的家传手艺,是从他父亲那里学来的,逢年过节便过把“捏瘾”。
谈话间,一个老太太问:“七元钱买三个不行?”“行,哪有不行的!”他爽快地回答着。“捏小糖人不图钱,图个乐哈,白送两个也可以!大伙高兴就好了。”
斑斓的彩灯中,听着这一席对话,引起我对孩提时捏小糖人真情往事的回忆。
回忆是香甜的,捏小糖人、小面人的往事回忆,使我又沉浸在儿时的那种嘴上香甜、心里美甜之中。
作者简介:本名:田俊明,笔名:田樱,中国作家协会会员、辽宁省作家协会理事。曾任大连市作家协会副主席、大连市企业家协会常务理事,现为大连作家协会顾问、辽宁省作家协会理事、大连市散文学会会长。著有:《榴槤情》《樱花情》《草屋情》《峇厘情》《吴哥情》《基纬情》《雅典情》《海天片羽》《樱》等。
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